酒類の製造免許は、相続の場合と、個人の酒蔵が事業の全部を譲る場合は、引き継ぐ人が税務署長に申告すれば、免許を受けたものとみなされます（酒税法第19条、国税庁 Q&A「事業譲渡」）。会社として営む酒蔵の株式を譲る場合は、免許を持つ会社そのものは変わりません。合併・会社分割などの組織再編や、役員が変わる場合の手続は、所轄の税務署に確認してください。
種類は名簿の区分によります（1つの蔵が複数の種類を造る場合は、それぞれに数えます）。休造中の蔵も名簿に載っていることがあります。
| 蔵元名 | 主な銘柄 | 種類 | 所在地 | 電話 | 公式サイト |
|---|---|---|---|---|---|
| 太冠酒造（株） | 太冠 | 清酒 | 〒400-0312 山梨県南アルプス市上宮地57 | 055-282-1116 | 公式サイト |
| （株）横内酒造店 | 榊正宗 | 清酒 | 〒400-0312 山梨県南アルプス市上宮地57 | 055-282-0038 | |
| （株）萬屋醸造店 | 春鶯囀（しゅんのうてん） | 清酒 | 〒400-0501 山梨県南巨摩郡富士川町青柳町1202-1 | 0556-22-2103 | 公式サイト |
| 笹一酒造（株） | 笹一 | 清酒 | 〒401-0024 山梨県大月市笹子町吉久保26 | 0554-25-2111 | 公式サイト |
| 井出醸造店 | 甲斐の開運 | 清酒 | 〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津8 | 0555-72-0006 | 公式サイト |
| ㈱サン・フーズ | 焼酎:黒力 | 焼酎 | 〒404-0036 山梨県甲州市塩山熊野1205-1 | 0553-32-3343 | 公式サイト |
| 養老酒造（株） | 養老 | 清酒 | 〒405-0041 山梨県山梨市北567 | 0553-22-0047 | 公式サイト |
| 腕相撲酒造（株） | 腕相撲 | 清酒 | 〒406-0804 山梨県笛吹市御坂町夏目原1374 | 055-262-3010 | 公式サイト |
| 福徳長酒類（株）韮崎工場 | 福徳長 / すーっと飲めてやさしいお酒 | 清酒 | 〒407-0175 山梨県韮崎市穂坂町宮久保5228-1 | 0551-23-5843 | 公式サイト |
| 武の井酒造（株） | 武の井 / 青煌 / 焼酎:武の井 / 八ヶ岳の舞 | 清酒・焼酎 | 〒408-0012 山梨県北杜市高根町箕輪1450 | 0551-47-2277 | 公式サイト |
| （株）八巻酒造店 | 甲斐男山 | 清酒 | 〒408-0015 山梨県北杜市高根町下黒澤950 | 0551-47-3130 | 公式サイト |
| 山梨銘醸（株） | 七賢 | 清酒 | 〒408-0312 山梨県北杜市白州町台ケ原2283 | 0551-35-2236 | 公式サイト |
| 谷櫻酒造（有） | 谷櫻 | 清酒 | 〒409-1502 山梨県北杜市大泉町谷戸2037 | 0551-38-2008 | 公式サイト |
ブラウザの検索（Ctrl+F／⌘+F）で銘柄や市町村名を入れると絞り込めます。蔵元名が個人の氏名になっている蔵は「（非掲載）」としています。
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