酒類の製造免許は、相続の場合と、個人の酒蔵が事業の全部を譲る場合は、引き継ぐ人が税務署長に申告すれば、免許を受けたものとみなされます（酒税法第19条、国税庁 Q&A「事業譲渡」）。会社として営む酒蔵の株式を譲る場合は、免許を持つ会社そのものは変わりません。合併・会社分割などの組織再編や、役員が変わる場合の手続は、所轄の税務署に確認してください。
種類は名簿の区分によります（1つの蔵が複数の種類を造る場合は、それぞれに数えます）。休造中の蔵も名簿に載っていることがあります。
| 蔵元名 | 主な銘柄 | 種類 | 所在地 | 電話 | 公式サイト |
|---|---|---|---|---|---|
| 中川酒造（株） | いなば鶴 / 福寿海 | 清酒 | 〒680-0061 鳥取県鳥取市立川町2-305 | 0857-24-9330 | 公式サイト |
| （有）太田酒造場 | 辨天娘 | 清酒 | 〒680-0701 鳥取県八頭郡若桜町若桜1223-2 | 0858-82-0611 | 公式サイト |
| （有）高田酒造場 | 瑞泉 | 清酒 | 〒681-0003 鳥取県岩美郡岩美町浦富1694 | 0857-72-0271 | |
| 藤井酒造（資） | 三朝正宗 / 白狼 | 清酒 | 〒682-0123 鳥取県東伯郡三朝町三朝870-1 | 0858-43-0856 | 公式サイト |
| 元帥酒造（株） | 元帥 / 八賢士 | 清酒 | 〒682-0826 鳥取県倉吉市東仲町2573 | 0858-22-5020 | 公式サイト |
| 中井酒造（株） | 八潮 | 清酒 | 〒682-0856 鳥取県倉吉市中河原555 | 0858-28-0821 | 公式サイト |
| （株）稲田本店 | トップ水雷 / 稲田姫 | 清酒 | 〒683-0851 鳥取県米子市夜見町325-16 | 0859-29-1108 | 公式サイト |
| 千代むすび酒造（株） | 千代むすび / 焼酎:浜の芋太(芋) | 清酒・焼酎 | 〒684-0004 鳥取県境港市大正町131 | 0859-42-3191 | 公式サイト |
| （有）山根酒造場 | 日置桜 | 清酒 | 〒689-0518 鳥取県鳥取市青谷町大坪249 | 0857-85-0730 | 公式サイト |
| 福羅酒造（株） | 山陰東郷 / 福泉 | 清酒 | 〒689-0711 鳥取県東伯郡湯梨浜町松崎448 | 0858-32-2121 | 公式サイト |
| 諏訪酒造（株） | 諏訪泉 / 諏訪娘 | 清酒 | 〒689-1402 鳥取県八頭郡智頭町智頭451 | 0858-75-0618 | 公式サイト |
| 大谷酒造（株） | 鷹勇 | 清酒 | 〒689-2352 鳥取県東伯郡琴浦町浦安368 | 0858-53-0111 | 公式サイト |
| 久米櫻酒造（有） | 久米桜 / 八郷 | 清酒 | 〒689-4108 鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-50 | 0859-68-6555 | 公式サイト |
| （有）大岩酒造本店 | 秀峰 岩泉 | 清酒 | 〒689-4401 鳥取県日野郡江府町江尾1872 | 0859-75-2404 | 公式サイト |
ブラウザの検索（Ctrl+F／⌘+F）で銘柄や市町村名を入れると絞り込めます。蔵元名が個人の氏名になっている蔵は「（非掲載）」としています。
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