酒類の製造免許は、相続の場合と、個人の酒蔵が事業の全部を譲る場合は、引き継ぐ人が税務署長に申告すれば、免許を受けたものとみなされます（酒税法第19条、国税庁 Q&A「事業譲渡」）。会社として営む酒蔵の株式を譲る場合は、免許を持つ会社そのものは変わりません。合併・会社分割などの組織再編や、役員が変わる場合の手続は、所轄の税務署に確認してください。
種類は名簿の区分によります（1つの蔵が複数の種類を造る場合は、それぞれに数えます）。休造中の蔵も名簿に載っていることがあります。
| 蔵元名 | 主な銘柄 | 種類 | 所在地 | 電話 | 公式サイト |
|---|---|---|---|---|---|
| 土屋酒造株式会社 | 鳳桜 | ||||
| 東京八王子酒造 | 東京八王子酒造 | 192-0063 東京都八王子市元横山町1-17-10 | 042-645-7763 | 公式サイト | |
| （有）谷口酒造 | 焼酎:御神火 スタンダード(麦) / 御神火 いも太郎(芋) | 焼酎 | 〒100-0104 東京都大島町野増ワダ167 | 04992-2-1726 | 公式サイト |
| （株）宮原 | 焼酎:嶋自慢(麦)、(芋) / 波の上の月(米） | 焼酎 | 〒100-0402 東京都新島村本村1-1-5 | 04992-5-0016 | 公式サイト |
| 三宅島酒造（株） | 焼酎:雄山一（麦） | 焼酎 | 〒100-1101 東京都三宅島三宅村神着1198-1 | 04994-2-0415 | 公式サイト |
| 八丈島酒造（名） | 焼酎:江戸酎 / 八重椿 | 焼酎 | 〒100-1401 東京都八丈島八丈町大賀郷1576 | 04996-2-2855 | 公式サイト |
| 八丈興発（株） | 焼酎:情け嶋(麦)、(芋) / 八丈・鬼ごろし(他) | 焼酎 | 〒100-1511 東京都八丈島八丈町三根1299 | 04996-2-0555 | 公式サイト |
| 坂下酒造（有） | 焼酎:黒潮(他) / ＪＯＮＮＡＬＩＥ(他) | 焼酎 | 〒100-1511 東京都八丈島八丈町三根1778-1 | 04996-2-0206 | 公式サイト |
| 樫立酒造（株） | 焼酎:島の華(麦) / 潮梅(麦) | 焼酎 | 〒100-1621 東京都八丈島八丈町樫立2051 | 04996-7-0301 | 公式サイト |
| 青ヶ島酒造（資） | 焼酎:青酎 （池之沢）(芋) / あおちゅう(芋) | 焼酎 | 〒100-1701 東京都青ヶ島村無番地 | 04996-9-0135 | |
| 株式会社 若松 | 江戸開城 | 清酒 | 〒108-0014 東京都港区芝4-7-10 | 03-3451-2626 | 公式サイト |
| （名）野口酒造店 | 國府鶴 | 清酒 | 〒183-0056東京都府中市寿町2-4-8 | 042-361-2221 | 公式サイト |
| 豊島屋酒造（株） | 金婚正宗 | 清酒 | 〒189-0003 東京都東村山市久米川町3-14-10 | 042-391-0601 | 公式サイト |
| 野﨑酒造（株） | 喜正 | 清酒 | 〒190-0173 東京都あきる野市戸倉63 | 042-596-0123 | 公式サイト |
| （有）小澤酒造場 | 八王子城 / 桑乃都 | 清酒 | 〒192-0055 東京都八王子市八木町2-15 | 042-624-1201 | 公式サイト |
| 田村酒造場 | 嘉泉 / 田むら | 清酒 | 〒197-0011 東京都福生市福生626 | 042-551-0003 | 公式サイト |
| 中村酒造場 | 千代鶴 / 高尾山 | 清酒 | 〒197-0826 東京都あきる野市牛沼63 | 042-558-0516 | 公式サイト |
| 石川酒造（株） | 多満自慢 | 清酒 | 〒197-8623 東京都福生市熊川1 | 042-553-0100 | 公式サイト |
| 小澤酒造（株） | 澤乃井 / 蔵守 | 清酒 | 〒198-0172 東京都青梅市沢井2-770 | 0428-78-8215 | 公式サイト |
ブラウザの検索（Ctrl+F／⌘+F）で銘柄や市町村名を入れると絞り込めます。蔵元名が個人の氏名になっている蔵は「（非掲載）」としています。
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