酒類の製造免許は、相続の場合と、個人の酒蔵が事業の全部を譲る場合は、引き継ぐ人が税務署長に申告すれば、免許を受けたものとみなされます（酒税法第19条、国税庁 Q&A「事業譲渡」）。会社として営む酒蔵の株式を譲る場合は、免許を持つ会社そのものは変わりません。合併・会社分割などの組織再編や、役員が変わる場合の手続は、所轄の税務署に確認してください。
種類は名簿の区分によります（1つの蔵が複数の種類を造る場合は、それぞれに数えます）。休造中の蔵も名簿に載っていることがあります。
| 蔵元名 | 主な銘柄 | 種類 | 所在地 | 電話 | 公式サイト |
|---|---|---|---|---|---|
| 奈良春日山酒造株式会社 | 升平 | 〒 630-8301 奈良県奈良市高畑町915 | 0742-26-2300 | 公式サイト | |
| （株）中本酒造店 | 山鶴 | 清酒 | 〒630-0131 奈良県生駒市上町1067 | 0743-78-0005 | 公式サイト |
| 上田酒造（株） | 生長 / 嬉長 | 清酒 | 〒630-0222 奈良県生駒市壱分町866-1 | 0743-77-8122 | 公式サイト |
| 菊司醸造（株） | 菊司 | 清酒 | 〒630-0223 奈良県生駒市小瀬町555 | 0743-77-8005 | 公式サイト |
| （株）今西清兵衛商店 | 春鹿 / 白滴 | 清酒 | 〒630-8381 奈良県奈良市福智院町24-1 | 0742-23-2255 | 公式サイト |
| 奈良豊澤酒造㈱ | 豊祝 / 貴仙寿 | 清酒 | 〒630-8444 奈良県奈良市今市町405 | 0742-61-7636 | 公式サイト |
| 増田酒造(株) | 都姫 / 神韻 | 清酒 | 〒632-0003 奈良県天理市岩屋町42番地 | 0743-65-0002 | 公式サイト |
| 稲田酒造(名） | 黒松稲天 / 稲乃花 | 清酒 | 〒632-0015 奈良県天理市三島町379 | 0743-62-0040 | 公式サイト |
| 倉本酒造（株） | 金嶽 / 倉本(KURAMOTO) | 清酒 | 〒632-0231 奈良県奈良市都祁吐山町2501 | 0743-82-0008 | 公式サイト |
| 今西酒造（株） | 三諸杉 / みむろ杉 | 清酒 | 〒633-0001 奈良県桜井市三輪510 | 0744-42-6022 | 公式サイト |
| 西内酒造 | 談山 / 大名庄屋酒 | 清酒 | 〒633-0042 奈良県桜井市下3 | 0744-42-2284 | 公式サイト |
| （株）久保本家酒造 | 生酛のどぶ / 睡龍 | 清酒 | 〒633-2162 奈良県宇陀市大宇陀出新1834 | 0745-83-0036 | 公式サイト |
| 芳村酒造（株） | 稲戸屋 / 千代の松 | 清酒 | 〒633-2163 奈良県宇陀市大宇陀万六1797 | 0745-83-2231 | 公式サイト |
| 喜多酒造（株） | 御代菊 / 白檮 | 清酒 | 〒634-0062 奈良県橿原市御坊町8 | 0744-22-2419 | 公式サイト |
| 河合酒造（株） | 出世男 | 清酒 | 〒634-0812 奈良県橿原市今井町1-7-8 | 0744-22-2154 | 公式サイト |
| 長龍酒造（株） | 長龍 / 吉野杉の樽酒 | 清酒 | 〒635-0818 奈良県北葛城郡広陵町南4 | 0745-56-2026 | 公式サイト |
| 五條酒造（株） | 五神 / 賀名生 | 清酒 | 〒637-0004 奈良県五條市今井1-1-31 | 0747-22-2079 | 公式サイト |
| （株）山本本家 | 松の友 / 神代杉 | 清酒 | 〒637-0042 奈良県五條市五條1-2-19 | 0747-22-1331 | 公式サイト |
| 藤村酒造（株） | 万代老松 | 清酒 | 〒638-0041 奈良県吉野郡下市町下市154 | 0747-52-2538 | 公式サイト |
| 澤田酒造（株） | 歓喜光 / 透明冠 | 清酒 | 〒639-0226 奈良県香芝市五位堂6-167 | 0745-78-1221 | 公式サイト |
| （株）大倉本家 | 金鼓 / 大倉 | 清酒 | 〒639-0227 奈良県香芝市鎌田692 | 0745-52-2018 | 公式サイト |
| 中谷酒造（株）柳町醸造所 | 萬穣 / 焼酎:穎 （米） | 清酒・焼酎 | 〒639-1134 奈良県大和郡山市柳二丁目4番 | 0743-85-7281 | 公式サイト |
| 梅乃宿酒造（株） | 梅乃宿 葛城 純米大吟醸 | 清酒 | 〒639-2135 奈良県葛城市寺口27番地1 | 0745-69-2121 | 公式サイト |
| 油長酒造（株） | 風の森 / 鷹長 | 清酒 | 〒639-2225 奈良県御所市中本町1160 | 0745-62-2047 | 公式サイト |
| 千代酒造（株） | 篠峯 / 櫛羅 | 清酒 | 〒639-2312 奈良県御所市櫛羅621 | 0745-62-2301 | 公式サイト |
| 葛城酒造（株） | 百楽門 | 清酒 | 〒639-2321 奈良県御所市名柄347-2 | 0745-66-1141 | 公式サイト |
| 北村酒造（株） | 猩々 | 清酒 | 〒639-3111 奈良県吉野郡吉野町上市172-1 | 0746-32-2020 | 公式サイト |
| （株）北岡本店 | 八咫烏 | 清酒 | 〒639-3111 奈良県吉野郡吉野町上市61 | 0746-32-2777 | 公式サイト |
ブラウザの検索（Ctrl+F／⌘+F）で銘柄や市町村名を入れると絞り込めます。蔵元名が個人の氏名になっている蔵は「（非掲載）」としています。
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