酒類の製造免許は、相続の場合と、個人の酒蔵が事業の全部を譲る場合は、引き継ぐ人が税務署長に申告すれば、免許を受けたものとみなされます（酒税法第19条、国税庁 Q&A「事業譲渡」）。会社として営む酒蔵の株式を譲る場合は、免許を持つ会社そのものは変わりません。合併・会社分割などの組織再編や、役員が変わる場合の手続は、所轄の税務署に確認してください。
種類は名簿の区分によります（1つの蔵が複数の種類を造る場合は、それぞれに数えます）。休造中の蔵も名簿に載っていることがあります。
| 蔵元名 | 主な銘柄 | 種類 | 所在地 | 電話 | 公式サイト |
|---|---|---|---|---|---|
| 川澤酒造 | 山に雲が（ヤマニクモガ） | 公式サイト | |||
| 酔鯨酒造 | 酔鯨 | 清酒 | 〒781-0270 高知県高知市長浜506-1 | 088-841-4080 | 公式サイト |
| 亀泉酒造（株） | 亀泉 | 清酒 | 〒781-1142 高知県土佐市出間2123-1 | 088-854-0811 | 公式サイト |
| 高知酒造（株） | 瀧嵐 / 仁淀川 | 清酒 | 〒781-2141 高知県吾川郡いの町勝賀瀬780-2 | 088-897-0314 | 公式サイト |
| 土佐酒造（株） | 桂月 Sake Nature / 桂月 スパークリング酒 匠（John） | 清酒 | 〒781-3521 高知県土佐郡土佐町田井418 | 0887-82-0504 | 公式サイト |
| 高木酒造（株） | 豊能梅 / 土佐金蔵 | 清酒 | 〒781-5310 高知県香南市赤岡町443 | 0887-55-1800 | 公式サイト |
| （有）仙頭酒造場 | 土佐しらぎく / 焼酎:仙頭（米） | 清酒・焼酎 | 〒781-5701 高知県安芸郡芸西村和食甲1551 | 0887-33-2611 | 公式サイト |
| （有）濵川商店 | 美丈夫 / 濵乃鶴 | 清酒 | 〒781-6410 高知県安芸郡田野町2150 | 0887-38-2004 | 公式サイト |
| 土佐鶴酒造（株） | 土佐鶴 / 焼酎:海援隊（米） | 清酒・焼酎 | 〒781-6421 高知県安芸郡安田町安田1586 | 0887-38-6511 | 公式サイト |
| （有）南酒造場 | 南 / 玉の井 | 清酒 | 〒781-6421 高知県安芸郡安田町安田1875 | 0887-38-6811 | 公式サイト |
| （株）アリサワ | 文佳人 / 鳴子舞 | 清酒 | 〒782-0032 高知県香美市土佐山田町西本町1-4-1 | 0887-52-3177 | 公式サイト |
| 松尾酒造（株） | 松翁 / 山田太鼓 | 清酒 | 〒782-0032 高知県香美市土佐山田町西本町5-1-1 | 0887-53-2273 | 公式サイト |
| 菊水酒造（株） | 四万十川 / 焼酎:龍馬（芋） | 清酒・焼酎 | 〒784-0004 高知県安芸市本町4-6-25 | 0887-35-3501 | 公式サイト |
| （有）有光酒造場 | 安芸虎 | 清酒 | 〒784-0033 高知県安芸市赤野甲38-1 | 08877-33-2117 | 公式サイト |
| 文本酒造（株） | SHIMANTO（四万十） 各種 / 霧の里 | 清酒 | 〒786-0005 高知県高岡郡四万十町本町4-23 | 0880-22-0039 | 公式サイト |
| （株）無手無冠 | 無手無冠 / 焼酎:ダバダ火振（他） | 清酒・焼酎 | 〒786-0301 高知県高岡郡四万十町大正452 | 0880-27-0316 | 公式サイト |
| 藤娘酒造㈱ | 藤娘 | 清酒 | 〒787-0022 高知県四万十市中村新町4-5 | 0880-34-4131 | 公式サイト |
| 司牡丹酒造（株） | 司牡丹 / 船中八策 | 清酒 | 〒789-1201 高知県高岡郡佐川町甲1299 | 0889-22-1211 | 公式サイト |
| （有）西岡酒造店 | 純平 / 久礼 | 清酒 | 〒789-1301 高知県高岡郡中土佐町久礼6154 | 0889-52-2018 | 公式サイト |
ブラウザの検索（Ctrl+F／⌘+F）で銘柄や市町村名を入れると絞り込めます。蔵元名が個人の氏名になっている蔵は「（非掲載）」としています。
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