酒類の製造免許は、相続の場合と、個人の酒蔵が事業の全部を譲る場合は、引き継ぐ人が税務署長に申告すれば、免許を受けたものとみなされます（酒税法第19条、国税庁 Q&A「事業譲渡」）。会社として営む酒蔵の株式を譲る場合は、免許を持つ会社そのものは変わりません。合併・会社分割などの組織再編や、役員が変わる場合の手続は、所轄の税務署に確認してください。
種類は名簿の区分によります（1つの蔵が複数の種類を造る場合は、それぞれに数えます）。休造中の蔵も名簿に載っていることがあります。
| 蔵元名 | 主な銘柄 | 種類 | 所在地 | 電話 | 公式サイト |
|---|---|---|---|---|---|
| 健土株式会社 牛ノ根蒸留所 | 焼酎 | 0994-36-1662 | |||
| 南洲酒造合資会社 | 焼酎 | 0996-88-5170 | |||
| 宮乃露酒造株式会社 | 焼酎 | 0996-88-2061 | |||
| 宮内酒造株式会社 | 焼酎 | 0996-87-0001 | |||
| 本坊酒造株式会社 屋久島伝承蔵 | 焼酎 | 0997-46-2511 | |||
| 本坊酒造株式会社 津貫蒸溜所 | 焼酎 | 0993-55-2001 | |||
| 本坊酒造株式会社 知覧蒸溜所 | 焼酎 | 0993-86-2008 | |||
| 本坊酒造株式会社 鹿児島工場 | 焼酎 | 099-268-1431 | |||
| 杉本酒造株式会社 | 焼酎 | 0996-88-5335 | |||
| 薩摩酒造株式会社 火の神蒸溜所 | 焼酎 | 0993-72-7511 | |||
| 薩摩酒造株式会社 頴娃蒸溜所 | 焼酎 | 0993-36-1171 | |||
| 長山酒造有限会社 | 焼酎 | 0996-88-2708 | |||
| みしま焼酎 無垢の蔵 | 焼酎:みしま村 | 焼酎 | 〒890-0902 鹿児島郡三島村大字黒島204-1 | 09913-3-2345 | |
| 東酒造（株） | 焼酎:七窪 | 焼酎 | 〒891-0114 鹿児島県鹿児島市小松原1-37-1 | 099-268-2020 | 公式サイト |
| 本坊酒造（株） | 焼酎:あらわざ桜島 | 焼酎 | 〒891-0122 鹿児島県鹿児島市南栄3-27 | 099-210-1210 | 公式サイト |
| さつま無双（株） | 焼酎:さつま無双 | 焼酎 | 〒891-0132 鹿児島県鹿児島市七ツ島1-1-17 | 099-261-8555 | 公式サイト |
| 三和酒造（株） | 焼酎:三和鶴 | 焼酎 | 〒891-0132 鹿児島県鹿児島市七ツ島1-1-17 | 099-284-2180 | 公式サイト |
| （有）大山甚七商店 | 焼酎:薩摩の誉 | 焼酎 | 〒891-0311 鹿児島県指宿市西方4657 | 0993-25-2410 | 公式サイト |
| 中俣酒造（株） | 焼酎:なかまた | 焼酎 | 〒891-0311 鹿児島県指宿市西方4670 | 0993-27-9181 | 公式サイト |
| 指宿酒造（株） | 焼酎:利右衛門 | 焼酎 | 〒891-0312 鹿児島県指宿市池田6173-1 | 0993-26-2277 | 公式サイト |
| 吉永酒造（有） | 焼酎:利八 | 焼酎 | 〒891-0403 鹿児島県指宿市十二町645 | 0993-22-3015 | 公式サイト |
| 白露酒造（株） | 焼酎:白露 | 焼酎 | 〒891-0514 鹿児島県指宿市山川大山987 | 0993-35-2000 | 公式サイト |
| 田村（名） | 焼酎:純黒 | 焼酎 | 〒891-0516 鹿児島県揖宿郡山川町成川7351-2 | 0993-34-0057 | |
| （有）佐多宗二商店 | 焼酎:角玉 | 焼酎 | 〒891-0704 鹿児島県南九州市頴娃町別府4910 | 0993-38-1121 | 公式サイト |
| 知覧醸造（株） | 焼酎:知覧武家屋敷 | 焼酎 | 〒891-0911 鹿児島県南九州市知覧町塩屋24475 | 0993-85-3980 | 公式サイト |
| 八千代伝酒造（株） | 焼酎:八千代伝 | 焼酎 | 〒891-2111 鹿児島県垂水市新御堂鍋ヶ久保1332-5 | 0994-32-8282 | 公式サイト |
| 種子島酒造（株） | 焼酎:貯蔵熟成 久耀 | 焼酎 | 〒891-3101 鹿児島県西之表市西之表13589-3 | 0997-22-0265 | 公式サイト |
| 髙﨑酒造（株） | 焼酎:しま甘露 | 焼酎 | 〒891-3111 鹿児島県西之表市西町6993-1 | 0997-22-0707 | 公式サイト |
| 四元酒造（株） | 焼酎:島乃泉 | 焼酎 | 〒891-3607 鹿児島県熊毛郡中種子町田島320-321 | 0997-27-9015 | 公式サイト |
| 上妻酒造（株） | 焼酎:南泉 | 焼酎 | 〒891-3701 鹿児島県熊毛郡南種子町中之上2480 | 0997-26-0012 | 公式サイト |
| 三岳酒造（株） | 焼酎:三岳 | 焼酎 | 〒891-4311 鹿児島県熊毛郡屋久島町安房2625-19 | 0997-46-2026 | |
| 喜界島酒造（株） | 焼酎:喜界島 | 焼酎 | 〒891-6201 鹿児島県大島郡喜界町赤連2966-12 | 0997-65-0251 | 公式サイト |
| 朝日酒造（株） | 焼酎:朝日 | 焼酎 | 〒891-6202 鹿児島県大島郡喜界町湾41-1 | 0997-65-1531 | 公式サイト |
| 奄美酒類（株） | 焼酎:奄美 | 焼酎 | 〒891-7101 鹿児島県大島郡徳之島町亀津1194 | 0997-82-0254 | 公式サイト |
| （有）亀澤酒造場 | 焼酎:奄美 | 焼酎 | 〒891-7101 鹿児島県大島郡徳之島町亀津849-1 | 0997-83-0028 | |
| 高岡醸造（株） | 焼酎:奄美 | 焼酎 | 〒891-7101 鹿児島県大島郡徳之島町亀津982-1 | 0997-83-0014 | |
| （株）奄美大島にしかわ酒造 | 焼酎:島のナポレオン | 焼酎 | 〒891-7105 鹿児島県大島郡徳之島町白井字ミヤデン474-565 | 0997-82-1650 | |
| 天川酒造（株） | 焼酎:奄美 | 焼酎 | 〒891-7425 鹿児島県大島郡徳之島町花徳789 | 0997-84-1221 | |
| 中村酒造（株） | 焼酎:奄美 | 焼酎 | 〒891-7612 鹿児島県大島郡天城町平土野43-12 | 0997-85-2016 | |
| （有）松永酒造場 | 焼酎:奄美 | 焼酎 | 〒891-8321 鹿児島県大島郡伊仙町阿三1283-1 | 0997-86-2070 | |
| （有）竿田酒造 | 焼酎:稲乃露 | 焼酎 | 〒891-9101 鹿児島県大島郡和泊町国頭1318 | 0997-92-2124 | |
| （有）沖酒造 | 焼酎:稲乃露 | 焼酎 | 〒891-9111 鹿児島県大島郡和泊町手々知名598 | 0997-92-0222 | |
| 沖永良部酒造（株） | 焼酎:稲乃露 | 焼酎 | 〒891-9122 鹿児島県大島郡和泊町玉城字花トリ1999-1 | 0997-92-0185 | 公式サイト |
| 原田酒造（株） | 焼酎:昇龍 | 焼酎 | 〒891-9214 鹿児島県大島郡知名町知名379-2 | 0997-93-2128 | 公式サイト |
| 新納酒造（株） | 焼酎:天下一 | 焼酎 | 〒891-9231 鹿児島県大島郡知名町知名313-1 | 0997-93-4620 | |
| （有）神崎産業 | 焼酎:稲乃露 | 焼酎 | 〒891-9234 鹿児島県大島郡知名町上城434 | 0997-93-3702 | |
| 有村酒造（株） | 焼酎:島有泉 | 焼酎 | 〒891-9301 鹿児島県大島郡与論町茶花226-1 | 0997-97-2302 | 公式サイト |
| 相良酒造（株） | 焼酎:相良 | 焼酎 | 〒892-0819 鹿児島県鹿児島市柳町5-6 | 099-222-0534 | 公式サイト |
| 大海酒造(株) | 焼酎:さつま大海 | 焼酎 | 〒893-0016 鹿児島県鹿屋市白崎町21-1 | 0994-44-2190 | 公式サイト |
| （有）神川酒造 | 焼酎:照葉樹林 | 焼酎 | 〒893-0033 鹿児島県鹿屋市永野田町346-5 | 0994-40-4010 | 公式サイト |
| 小鹿酒造（株） | 焼酎:小鹿 | 焼酎 | 〒893-1101 鹿児島県鹿屋市吾平町上名7312 | 0994-58-7171 | 公式サイト |
| 白玉醸造（株） | 焼酎:魔王 | 焼酎 | 〒893-2302 鹿児島県肝属郡錦江町城元618-6 | 0994-22-0030 | |
| （資）弥生焼酎醸造所 | 焼酎:弥生 | 焼酎 | 〒894-0006 鹿児島県奄美市名瀬小浜町15-3 | 0997-52-1205 | 公式サイト |
| （株）奄美大島開運酒造 奄美伝承蔵 | 焼酎:あまみ六調 | 焼酎 | 〒894-0006 鹿児島県奄美市名瀬小浜町25-3 | 0997-52-0167 | 公式サイト |
| 西平酒造（株） | 焼酎:珊瑚 | 焼酎 | 〒894-0012 鹿児島県奄美市名瀬小俣町11-21 | 0997-52-0171 | 公式サイト |
| （株）西平本家 | 焼酎:せえごれ | 焼酎 | 〒894-0016 鹿児島県奄美市名瀬古田町21-25 | 0997-52-0059 | 公式サイト |
| （有）富田酒造場 | 焼酎:龍宮 | 焼酎 | 〒894-0034 鹿児島県奄美市名瀬入舟町7-8 | 0997-52-0043 | 公式サイト |
| 奄美大島酒造（株） | 焼酎 | 〒894-0104 鹿児島県大島郡龍郷町浦1864-2 | 0997-62-3120 | 公式サイト | |
| （有）山田酒造 | 焼酎:長雲 | 焼酎 | 〒894-0105 鹿児島県大島郡龍郷町大勝1373-ハ | 0997-62-2109 | |
| 町田酒造（株） | 焼酎:里の曙 | 焼酎 | 〒894-0105 鹿児島県大島郡龍郷町大勝3321 | 0997-62-5011 | 公式サイト |
| (株)奄美大島開運酒造 | 焼酎:れんと | 焼酎 | 〒894-3301 鹿児島県大島郡宇検村湯湾2924-2 | 0997-67-2753 | 公式サイト |
| オガタマ酒造（株） | 焼酎:鉄幹 | 焼酎 | 〒895-0005 鹿児島県薩摩川内市永利町2088 | 0996-22-3675 | 公式サイト |
| 山元酒造（株） | 焼酎:蔵の神 | 焼酎 | 〒895-0066 鹿児島県薩摩川内市五代町2725 | 0996-25-2424 | 公式サイト |
| 村尾酒造（資） | 焼酎:薩摩茶屋 | 焼酎 | 〒895-0212 鹿児島県薩摩川内市陽成町8393 | 0996-30-0706 | |
| 田苑酒造（株） | 焼酎:田苑 金ラベル / 田苑 ENVELHECIDA | 焼酎 | 〒895-1295 鹿児島県薩摩川内市樋脇町塔之原11356番地1 | 0996-38-0345 | 公式サイト |
| （株）祁答院蒸溜所 | 焼酎:野海棠 | 焼酎 | 〒895-1502 鹿児島県薩摩川内市祁答院町藺牟田2728-1 | 0996-31-8115 | 公式サイト |
| 植園酒造（資） | 焼酎:園乃露 | 焼酎 | 〒895-1807 鹿児島県薩摩郡さつま町平川1397-1 | 0996-54-2473 | |
| 軸屋酒造（株） | 焼酎:紫尾の露 | 焼酎 | 〒895-1807 鹿児島県薩摩郡さつま町平川1427 | 0996-54-2507 | 公式サイト |
| 小牧醸造（株） | 焼酎:一尚シルバー | 焼酎 | 〒895-1816 鹿児島県薩摩郡さつま町時吉12 | 0996-53-0001 | 公式サイト |
| 大口酒造（株） | 焼酎:黒伊佐錦 | 焼酎 | 〒895-2506 鹿児島県伊佐市大口原田643 | 0995-22-1213 | 公式サイト |
| （株）甲斐商店 | 焼酎:伊佐美 | 焼酎 | 〒895-2513 鹿児島県伊佐市大口上町7-1 | 0995-22-0548 | |
| 大山酒造（名） | 焼酎:伊佐大泉 | 焼酎 | 〒895-2811 鹿児島県伊佐市菱刈荒田3476 | 0995-26-0055 | 公式サイト |
| 濵田酒造（株）傳藏院蔵 | 焼酎:海童 | 焼酎 | 〒896-0046 鹿児島県いちき串木野市西薩町17-7 | 0996-33-5222 | 公式サイト |
| 薩摩金山蔵（株） | 焼酎:金山蔵 | 焼酎 | 〒896-0073 鹿児島県いちき串木野市野下13665 | 0996-21-2110 | 公式サイト |
| 塩田酒造（株） | 焼酎:六代目百合 | 焼酎 | 〒896-1101 鹿児島県薩摩川内市里町里1604 | 09969-3-2006 | |
| 吉永酒造（株） | 焼酎:五郎 | 焼酎 | 〒896-1601 鹿児島県薩摩川内市下甑町手打1239-1 | 0996-97-0027 | |
| 高良酒造（有） | 焼酎:八幡 | 焼酎 | 〒897-0214 鹿児島県南九州市川辺町宮4340 | 0993-56-0181 | |
| （株）尾込商店 | 焼酎:さつま寿 | 焼酎 | 〒897-0215 鹿児島県南九州市川辺町平山6855-1 | 0993-56-0075 | |
| 萬世酒造（株） | 焼酎:萬世 | 焼酎 | 〒897-1123 鹿児島県南さつま市加世田高橋1940-25 | 0993-52-0648 | 公式サイト |
| 吹上焼酎（株） | 焼酎:小松帯刀 | 焼酎 | 〒897-1124 鹿児島県南さつま市加世田宮原1806 | 0993-52-2765 | 公式サイト |
| 宇都酒造（株） | 焼酎:天文館 | 焼酎 | 〒897-1125 鹿児島県南さつま市加世田益山2431 | 0993-53-2260 | |
| （株）杜氏の里笠沙 | 焼酎:黒瀬杜氏 | 焼酎 | 〒897-1302 鹿児島県南さつま市笠沙町赤生木6762 | 0993-63-1002 | |
| 薩摩酒造（株） | 焼酎:さつま白波 | 焼酎 | 〒898-0025 鹿児島県枕崎市立神本町26 | 0993-72-1231 | 公式サイト |
| 雲海酒造（株）出水蔵 | 焼酎:さつま木挽 / さつま木挽・黒麴仕込み（芋） | 焼酎 | 〒899-0203 鹿児島県出水市上鯖渕532-1 | 0996-62-0043 | 公式サイト |
| 出水酒造（株） | 焼酎:出水に舞姫 | 焼酎 | 〒899-0208 鹿児島県出水市文化町358番地 | 0996-79-3671 | 公式サイト |
| 神酒造（株） | 焼酎:千鶴 | 焼酎 | 〒899-0401 鹿児島県出水市高尾野町大久保239 | 0996-82-0001 | 公式サイト |
| 長島研醸（有） | 焼酎:さつま島美人 | 焼酎 | 〒899-1302 鹿児島県出水郡長島町平尾387 | 0996-88-2015 | 公式サイト |
| 鹿児島酒造（株）黒瀬杜氏伝承蔵 | 焼酎:さつま諸白 | 焼酎 | 〒899-1616 鹿児島県阿久根市栄町130 | 0996-72-0585 | 公式サイト |
| 大石酒造（株） | 焼酎:鶴見 / かぶと鶴見 | 焼酎 | 〒899-1625 鹿児島県阿久根市波留1676 | 0996-72-0385 | 公式サイト |
| 若松酒造（株） | 焼酎:薩摩一 | 焼酎 | 〒899-2101 鹿児島県いちき串木野市湊町1-182 | 0996-36-5008 | 公式サイト |
| （有）白石酒造 | 焼酎:天狗櫻 | 焼酎 | 〒899-2101 鹿児島県いちき串木野市湊町1-342 | 0996-36-2058 | |
| 大和桜酒造（株） | 焼酎:大和桜 | 焼酎 | 〒899-2101 鹿児島県いちき串木野市湊町3-125 | 0996-36-2032 | 公式サイト |
| 焼酎蔵薩洲濵田屋伝兵衛 | 焼酎:黄麹仕込 伝 | 焼酎 | 〒899-2101 鹿児島県いちき串木野市湊町4-1 | 0996-36-3131 | 公式サイト |
| 松﨑酒造（名） | 焼酎:大黒 | 焼酎 | 〒899-2103 鹿児島県いちき串木野市大里232 | 0996-36-3151 | |
| 田崎酒造（株） | 焼酎:薩摩七夕 | 焼酎 | 〒899-2103 鹿児島県いちき串木野市大里696 | 0996-36-3000 | 公式サイト |
| 小正醸造（株） | 焼酎:小鶴 | 焼酎 | 〒899-3101 鹿児島県日置市日吉町日置3314 | 099-292-3535 | 公式サイト |
| 南国酒造（株） | 焼酎:西海の薫 | 焼酎 | 〒899-3304 鹿児島県日置市吹上町入来652 | 099-296-2069 | |
| 西酒造（株） | 焼酎:薩摩宝山 | 焼酎 | 〒899-3309 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 | 099-296-4627 | 公式サイト |
| 櫻井酒造（有） | 焼酎:金峰櫻井 | 焼酎 | 〒899-3405 鹿児島県南さつま市金峰町池辺295 | 0993-77-1332 | |
| （株）霧島町蒸留所 | 焼酎:明るい農村 | 焼酎 | 〒899-4201 鹿児島県霧島市霧島田口564-1 | 0995-57-0865 | 公式サイト |
| 国分酒造(株) | 焼酎:さつま国分 | 焼酎 | 〒899-4303 鹿児島県霧島市国分川原1750 | 0995-47-2361 | 公式サイト |
| （有）中村酒造場 | 焼酎:玉露（黒） | 焼酎 | 〒899-4315 鹿児島県霧島市国分湊915 | 0995-45-0214 | 公式サイト |
| （有）万膳酒造 | 焼酎:萬膳 | 焼酎 | 〒899-4332 鹿児島県霧島市霧島永水宮迫4535番外2 | 0995-45-0112 | |
| （有）森伊蔵酒造 | 焼酎:森伊蔵 | 焼酎 | 〒899-4631 鹿児島県垂水市牛根境1337 | 0994-36-2063 | 公式サイト |
| 日當山醸造（株） | 焼酎:アサヒ | 焼酎 | 〒899-5114 鹿児島県霧島市隼人町西光寺649 | 0995-42-0315 | 公式サイト |
| ニッカウヰスキー（株）さつま司蒸溜蔵 | 焼酎:龍門滝 | 焼酎 | 〒899-5212 鹿児島県姶良市加治木町諏訪町200 | 0995-63-3161 | |
| 白金酒造（株） | 焼酎:白金乃露 | 焼酎 | 〒899-5651 鹿児島県姶良市脇元1933 | 0995-65-2103 | 公式サイト |
| アットスター（株） | 焼酎:蘭 | 焼酎 | 〒899-6301 鹿児島県霧島市横川町上ノ3280-5 | 0995-64-6220 | 公式サイト |
| きりしま高原麦酒（株） | 焼酎 | 〒899-6404 鹿児島県霧島市溝辺町麓876-15 | 0995-58-2535 | 公式サイト | |
| 佐藤酒造（有） | 焼酎:さつま | 焼酎 | 〒899-6507 鹿児島県霧島市牧園町宿窪田2063 | 0995-76-0018 | 公式サイト |
| 若潮酒造（株） | 焼酎:さつま白若潮 / 千亀女 | 焼酎 | 〒899-7104 鹿児島県志布志市志布志町安楽215 | 099-472-1185 | 公式サイト |
| 白露カンパニー（株） | 焼酎:岩いずみ | 焼酎 | 〒899-7104 鹿児島県志布志市志布志町安楽56-42 | 099-472-2118 | 公式サイト |
| 天星酒造（株） | 焼酎:天星醍醐 | 焼酎 | 〒899-7301 鹿児島県曽於郡大崎町菱田1270 | 099-477-0510 | 公式サイト |
| 新平酒造（株） | 焼酎:金計佐 / 大金の露 | 焼酎 | 〒899-7304 鹿児島県曽於郡大崎町横瀬2366 | 099-476-0024 | 公式サイト |
| 丸西酒造（株）蓬原蒸溜所 | 焼酎:むかしむかし | 焼酎 | 〒899-7503 鹿児島県志布志市有明町蓬原1397-1 | 099-475-0111 | 公式サイト |
| 太久保酒造（株） | 焼酎:侍士の門 | 焼酎 | 〒899-7603 鹿児島県志布志市松山町尾野見1319-83 | 099-487-8282 | 公式サイト |
| 岩川醸造（株） | 焼酎:おやっとさぁ | 焼酎 | 〒899-8102 鹿児島県曽於市大隅町岩川6557-6 | 099-482-1151 | 公式サイト |
| 大隅酒造（株） | 焼酎:大隅 | 焼酎 | 〒899-8422 鹿児島県曽於市大隅町坂元860-1 | 099-481-3010 | 公式サイト |
| 木場酒造（有） | 焼酎:一人蔵 | 焼酎 | 〒899-8604 鹿児島県曽於市末吉町諏訪方8881-2 | 0986-76-2383 |
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